En forrygende non vintage champagne, som udgør husets ”entry-level” vin. Den store andel af druen meunier (80%) sikrer en aromatisk og fyldig champagne, som samtidig præsterer en god syre og rankhed fra chardonnay, som udgør de resterende 20%.
Smagen er på samme tid frisk og fyldig med noter af bagt brød, tørrede ferskner, æbler og undertone af citrus. Meunier-druen er generelt kendt for at give et frugtigt udtryk med smag af røde frugter som kirsebær, hindbær og granatæble. Chardonnay-druen, som her bidrager med let smag af citrus og grønne æbler, udgør dermed den perfekte andenviolin i denne champagne.
Som mange andre champagner fra dette hus opnår vinen en ekstraordinær dybde, da producenten lader vinen ligge længe med gær i flasken i husets egen kælder, inden vinen degorgeres og sælges. Denne vin har ligget i 24 måneder på flaske med gæren inden degorgering – det er dobbelt så lang tid, som det kræves i henhold til Champagnes regler, og dermed også noget længere end mange andre huse. Og det kan smages.
Det er ikke en champagne, som er egnet til at ligge mange år i kælderen, men den er derimod perfekt at drikke nu.
Champagnen passer perfekt som aperitif/velkomstdrink eller til lette retter med fisk eller kylling.
Flasken har et flot metal label, som giver den et virkelig ekslusivt udtryk. Den perfekte gave til en du holder af.
Denne champagne fås også ud over som almindelig flaske (0,75l).
Info:
565 kr.
På lager
ADGANG NÆGTET
Du skal være over 18 år for at få adgang til vores side.
