Denne champagne hører til i Jamarts kategori ”Exceptional” og med god grund. Ikke alene er 2012 en af de største årgange i Champagne i dette årtusinde, men Jamart har med denne flaske virkelig fået det bedste ud af det. Vinen består af 60 % pinot noir og 40 % meunier. Vinen har desuden ligget på [...]
I Exceptional kategorien finder man denne champagne, som nok kan karakteriseres som Jamarts ”Cuvée de Prestige”, altså det ypperste som denne producent kan præstere. Som navnet antyder består vinen af en trilogi, altså af både meunier, chardonnay og pinot noir, og champagnen bliver lavet på lige meget af hver af de tre druer. Champagnen har [...]
Med denne sammensætning af champagne får du mulighed for at smage champagne fra tre forskellige steder i regionen, med en flaske fra hver af de tre huse, vi arbejder sammen med: 1 flaske vintage Blanc de Blanc fra Jamart 1 flaske Mes Trois Terroirs fra Le Guedard 1 flaske Vielle Cave fra Hervieux Dumez Jamart [...]